Bocconcini di abbacchio alla scottadito profumati al limone

L'abbacchio alla scottadito, onnipresente nei menù delle tipiche trattorie romane, é un piatto semplicissimo che necessita soltanto di una buona qualità della materia prima ed una buona padella... Perché allora non prepararlo noi!??

Filetti di merluzzo alla mediterranea

Ancora una cena lampo per colora che aprendo il frigo si trovano davanti il deserto dei tartari!! Nel mio caso l'unico reperto commestibile erano dei filetti di merluzzo congelati!! Ecco come me la sono cavata: devo dire che alla fine sono venuti buonissimi!!

Torta Caprese

Se non l'aveste già capito sono una super golosa di cioccolato!! Eccovi una delle mie torte preferite: una soffice torta al cioccolato ricca di frutta secca e profumata al rum! 
Cosa desiderare di più!?

Involtini di pollo grana e carote

Sapete qual'è una cosa fastidiosa? Tornare a casa dopo una giornata di lavoro e scoprire che in frigo ci sono solo delle fettine di petto di pollo... La prima cosa che mi viene in mente è "TRISTEZZA"

Questa ricetta nasce appunto dalla volontà di mangiare qualcosa di dietetico come del petto di pollo ma renderlo un po' più gustoso!!

Radicchio grigliato al bbq

Buono, facile e velocissimo da preparare!!!

Galletto diavoletto

Finalmente un po' di sole!!!! Abbiamo potuto riaprire la nostra seconda cucina: il bbq!!

Cioccolatini di San Valentino

Perché comprare dei costosissimi cioccolatini artigianali quando con un po' di pazienza, 2 ore di tempo e delle buone tavolette di cioccolato potete farlo da sole? Eccovi come!!